La parroquia de Ponte do Porto celebra este próximo sábado, 1 de agosto de 2026, una nueva edición de la Festa do Caldo de Riola, en el barrio de O Outeiro.
A partir de las 20:00h se servirá el “Caldo de Riola” sin gluten. La animación musical correrá por cuenta del grupo de gaitas Vaiche Boa, la charanga Santa Compaña y del grupo O Tren da Unha. También habrá hinchables para los niños.
La iniciativa, que echó a andar impulsada por un grupo de vecinos en 1990, se mantiene bajo la organización del ayuntamiento de Camariñas, la colaboración de los vecinos de Ponte do Porto.
El “Caldo de Riola” es un plato típico de la parroquia porteña y de localidades cercanas. Por tradición, es un plato de fiesta de la “matanza do porco”, con base de carne de cerdo y distintos condimentos y una elaboración esmerada que ha conseguido mantener su popularidad durante décadas.
