La Gran Orde Gastronómica Enolóxica Vía Céltica celebrará este miércoles 28 de mayo su acto fundacional en las Torres de Cereixo, en Vimianzo. Esta cofradía, creada a partir de un club gastronómico local, tiene como objetivo principal la promoción de los productos del mar de la ría de Camariñas y el fomento del patrimonio cultural vinculado a los caminos jacobeos de la zona.
La ceremonia, que comenzará a las siete de la tarde y será abierta al público, estará presidida por el decano Óscar Santos y la mayordoma María Silva. Durante el acto se procederá a la investidura de los seis primeros caballeros cofrades, acompañada de padrinos de honor, el uso simbólico de espadas toledanas y una ofrenda al rey Alfonso IX.
Además de la investidura, la Gran Orde Gastronómica Enolóxica organizará actividades culturales, gastronómicas y solidarias en la comarca, con el objetivo de consolidarse como un referente en la promoción del patrimonio local y la cultura gastronómica.
